水果這樣陳列居然損耗小
時間：2022-06-16 10:12:55 點擊：937次
國內(nèi)水果零售端，不論是定位于大眾消費者的超市還是定位中高端消費者的品牌水果店，在選擇水果的陳列方式時，大多以木質(zhì)貨架加精細(xì)化包裝展現(xiàn)。而國外一般都會選擇另一種方式——紙箱陳列法。
為啥老外偏愛紙箱陳列？
1、對自身水果品牌的宣傳
國內(nèi)水果的精細(xì)化包裝是變相的去品牌化包裝，因為二次包裝后的水果是完全看不到產(chǎn)品信息的。而紙箱陳列方法則相反，突出自身的水果品牌！
因為瓦楞紙箱是源頭的包裝方式，所以直接陳列的時候，其水果品牌并不會被抹去，而消費者也可以根據(jù)其喜愛的水果品牌進行產(chǎn)品選擇與購買。
2、減少水果二次傷害
眾所周知，陳列水果的方法十分重要，因為這不僅關(guān)乎這消費者的購買欲望，更是商家降低水果損耗關(guān)鍵的時刻！
但是中國的大部分超市與水果店的陳列方法都會對水果造成二次傷害。紙箱陳列法則完全不會產(chǎn)生這個問題！因為它是直接選擇用一開始的瓦楞紙箱作為陳列貨柜。
3、防止客戶沒有道德性的調(diào)減
如圖所示，因為陳列方式是紙箱的堆疊，所以客戶是難以拿到第二層的果子的，也就是說客戶即使選也只有第一層果子可以挑。
中國消費者的習(xí)性一般都是認(rèn)為下面的果子會比上面的好，因為挑選的人少。因此，很多一部分人在購買水果時，即使上層水果品質(zhì)很好，如果可以拿到下層的水果，他們還是會不遺余力的進行翻撿。導(dǎo)致水果損傷加劇，且剩余壞果較多。而紙箱陳列則完全不會有這方面的擔(dān)憂！
4、環(huán)保且利于管理
瓦楞紙箱因為其組成材料均為可降解產(chǎn)品，所以丟棄時不會給環(huán)境造成太大的負(fù)擔(dān)。而且絕大部分的紙箱都是可以二次回收的哦
而且因為紙箱入庫后沒有二次分揀，所以非常方便超市店面及后臺倉庫的管理。
國內(nèi)目前如何向紙箱陳列方向邁進呢？
1、一切從源頭抓起
國外水果均是在產(chǎn)原地包裝、預(yù)冷再出庫運輸。而國內(nèi)水果且不說在產(chǎn)地預(yù)冷很難達(dá)到，大部分水果都是果農(nóng)簡單包裝就裝車運走了。
而從水果產(chǎn)原地或者分選冷藏庫就用紙盒包裝，不僅能夠有效的減少水果的損耗，更是可以有上述眾多的好處。因此，一切從源頭抓起至關(guān)重要！
2、商超可以對供應(yīng)商有紙盒包裝的要求
紙盒陳列的方法非常適合超市的場景且方便超市的管理。所以，從終端提出要求也是令供應(yīng)商改變的重要途徑！
國內(nèi)外超市陳列對比
國內(nèi)超市——二次損耗更大
國外超市——損耗很小
超市設(shè)計、賣場設(shè)計—— 山東北川設(shè)計
電話：18660192690,15376165790
豬八戒店鋪：http://shop.zbj.com/10454527/
北川官網(wǎng)：http://www.vcdordvd.cn
